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薬膳スープカレーが新メニューで登場!

2012/11/08
日々徒然

湯之谷温泉、足湯カフェゆるりに新メニューが登場です!
これからの季節に心も体もホッカホカ温か~い、【薬膳スープカレー】です。

薬膳とは、古来中国よりウコン「ターメリック」・香菜「コリアンダー」・桂皮「シナモン」等の生薬と食材を組み合わせた健康食とされています。

12種類以上の香辛料をブレンドし、
鶏肉、昆布、生姜、にんにくなど10種類以上からじっくり旨みを引き出したダシと、地元の新鮮な食材を組み合わせた、湯之谷温泉オリジナル「薬膳スープカレー」です。

あつあつの石鍋に入れてご用意いたしましたので、どうぞお召し上がりください。

今週(木~火曜日)のパスタランチ&幸せセットは【ほうれん草とベーコンのトマトソースパスタ】です。

待ちに待った「ほうれん草」の季節がやってきました!
西条市は、ほうれん草の収穫が県下一です。
この時期、ほうれん草畑がいっぱい出現します。
そして、このパスタの組み合わせは間違いなく最高♪

季節のパスタをどうぞ召し上げれ~♪

ランチタイムは11:00~14:00でお待ちしています。